Pudră de peptide proteice de mazăre

Ce este pulberea de peptide proteice de mazăre

Pudră de peptide proteice din mazăre sunt oligopeptide cu molecule mici preparate din proteine ​​de mazăre folosind o tehnologie de hidroliză enzimatică dirijată de enzime biocomplexe. Peptidele proteice din mazăre sunt pulberi alb-gălbui cu o greutate moleculară de obicei mai mică de 1000 de daltoni. Sunt ușor solubile în apă și au o digestibilitate și o absorbție ridicată, conținând toți cei opt aminoacizi esențiali.

YTBIO recomandă peptidele proteice din mazăre cu un conținut de proteine ​​de 80% - oferind o solubilitate excelentă și o digestibilitate și absorbție ridicate. Acest produs poate fi utilizat ca sursă de proteine ​​vegetale de înaltă calitate în dezvoltarea alimentelor funcționale, a nutriției sportive și a alimentelor medicale speciale. De asemenea, posedă proprietăți bune de emulsionare, de reținere a apei și de absorbție a uleiului, ceea ce îl face potrivit pentru diverse aplicații, cum ar fi produsele din carne, băuturile pe bază de plante și sistemele de panificație.

Specificație:

Funcţie

1. Peptida organică de mazăre are numeroase bunuri pozitive asupra organismului muritor, similare cu antioxidantul, eliminarea radicalilor liberi, scăderea tensiunii arteriale, scăderea lipidelor din sânge, scăderea colesterolului, anticancer, anti-oboseală, anti-îmbătrânire și așa mai departe .

2. Poate ajuta la ameliorarea impunității, la reglarea intestinului și a stomacului, la completarea completă a aminoacizilor, la promovarea recuperării postoperatorii, la slăbirea corpului și la promovarea combinației de colagen

3. În comparație cu proteina organică din mazăre, peptida organică din mazăre este mai ușor de digerat și absorbit și are funcții fiziologice unice pe care proteina de mazăre nu le are

Aplicatii

Peptida organică de mazăre este un produs proteic hidrolizat al proteinei de mazăre prin protează și tratament special. Fiind un nou tip de produs de prelucrare în adâncime a mazării și produs nutrițional cu o calitate avansată decât proteina de mazăre, peptida organică de mazăre a arătat o dezvoltare seducătoare și perspective de funcționare în alimente, medicamente, asiduitatea chimică diurnă și în alte domenii.

După testele funcționale pe peptidele organice din mazăre, s-a stabilit că peptidele din mazăre pot regla frunzișul intestinal, promova creșterea probioticelor, inhiba creșterea bacteriilor, reglează impunitatea și alte alimente funcționale pentru sănătate.

Eficacitate și efect

Semințele de mazăre organică conțin 15.5-39.7 proteine ​​și aproximativ 2 grăsimi. De asemenea, sunt bogate în vitaminele B1, B2 și niacină. Proteina din mazăre este abundentă și ieftină în China. Peptida de mazăre poate fi obținută prin hidroliza proteinei de mazăre cu o valoare neutră a pH-ului. Studiile au arătat că peptidele de mazăre conțin 8 aminoacizi pe care organismul nu îi poate sintetiza singur, iar proporția lor este apropiată de modelul recomandat FAO/OMS.

Organic Peptida proteică din mazăre nu numai că poate oferi nutrienți pentru creșterea și dezvoltarea muritorilor, dar are și indicatori fizici și chimici buni și parcele funcționale. Prin testele funcționale ale peptidei de mazăre, experimentatorii au stabilit că peptida de mazăre are o solubilitate mai bună, reținere de apă, imersie în pictura în ulei, furie, emulsionare și gelificare decât proteina de mazăre și au demonstrat influența mai multor factori asupra caracteristicilor funcționale ale peptidei de mazăre, care a înmânat o bază teoretică pentru funcționarea peptidei de mazăre.

Peptidele organice din ardei pot fi utilizate pe scară largă în produsele alimentare și de îngrijire a sănătății datorită eficacității lor bune și caracteristicilor funcționale excelente. Peptida Pepea are retenție mare de apă, absorbție de ulei și o bună formare a gelului și poate fi folosită în cârnați din șuncă și alte produse din carne ca un aditiv excelent. Peptida de mazăre are o anumită capacitate de spumare și stabilitate a spumei și poate fi adăugată la produsele de patiserie parțial în loc de ouă. Peptida de mazăre poate fi folosită ca emulgator pentru diferite tipuri de alimente datorită emulsionării și stabilității sale bune. Peptida de mazăre poate emulsiona rapid grăsimea și poate face cârnați emulsionați bun, care este foarte delicios și are valoare nutritivă ridicată. Peptidele din mazăre utilizate în biscuiți pot spori aroma, pot întări proteinele și pot fi transformate în alimente sănătoase cu diferite funcții; Peptidele de mazăre pot fi, de asemenea, utilizate în produsele cu tăiței, cum ar fi adăugarea de peptide de mazăre la tăiței poate îmbunătăți valoarea nutritivă, iar puterea și puterea tăițeilor pot îmbunătăți aspectul și gustul alimentelor cu tăiței.

Distribuția greutății moleculare

Înțelegem că obținerea produselor cu proteine ​​organice din plante potrivite este importantă pentru sănătatea și bunăstarea dumneavoastră, motiv pentru care ne angajăm pentru calitate.

Ne străduim să fim în general un partener de afaceri foarte bun al dumneavoastră Pudră de peptide proteice de mazăre.

Vă rugăm să ne contactați dacă aveți nevoi sau întrebări.

Tel:86-029-86478251 / 86-029-86119593
Whatsapp: 8617782577059
E-mail:sales@sxytorganic.com

Etichete fierbinți:Pudră de peptidă de proteine ​​de mazăre,Peptide de proteine ​​​​de mazăre,furnizori, producători, fabrică, cumpărare, preț, de vânzare, producător, probă gratuită, OEM, ODM, etichetă privată, etichetă albă.